ACIDO  TARTRICO NATURAL
L (+) Ácido tartárico
2,3 [R-[R*,R*]] butanedioldioic
FÒRMULA: C4H6O6

CAS: 87-69-4          E: 334      EINECS: 206-156-8

  • Industria textil.
  • Regulador del pH en el vino
  • Bebidas carbónicas
  • Industria farmacéutica: excipientes para antibióticos, complejos vitamínicos,...
  • Como emulsificante en confitería
  • Como antioxidante
  • Como conservante
  • Retardante del fraguado del yeso y cemento
  • Aditivo de detergentes, principalmente para la elimi        nación de calcio

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