ÁCIDO TARTÁRICO NATURAL
L (+) Ácido tartárico
2,3 [R-[R*,R*]] butanedioldioic
FÒRMULA: C4H6O6

CAS: 87-69-4          E: 334      EINECS: 206-156-8

  • Industria têxtil
  • Para ajustar o pH do vinho
  • Bebidas gasosas
  • Industria farmacêutica: excipientes para antibióticos, complexos vitamínicos, etc
  • Como emulsificante em confeitaria
  • Como antioxidante
  • Como conservante
  • Retardador da presa do gesso e do cimento
  • Aditivo nos detergentes, principalmente para a eliminação da cal

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